PROVENCE

I Provence har varje by eller stad sin egen marknad. Ett måste för alla matälskare med stånd fulla av soldoftande frukter, grönsaker och andra matvaror. Håll extra utkik efter tryfflar i Carpentras, blommor i Aix-en-Provence, fisk och skaldjur i Vieux Port i Marseille, frukt och grönsaker i Cassis och Saint-Rémy-de-Provence, muskatdruvor i Vaison-la-Romaine och korvar i Arles.